Adolfssons fisk, restaurang, Hörby

Om du hamnar i Hörby och behöver något riktigt gott att äta, är Adolfssons fisk ett måste. Det här är en restaurang med djupa rötter — fisken kommer från både närmare och fjärrare håll, och köket vet precis vad det gör med den. Här får du klassiska rätter gjorda på ett sätt som får dig att förstå varför fisk är så underbar när det görs rätt. Restaurangen är perfekt för både långsam lunch och middag. Kolla in deras Facebook för att se vad som är aktuellt och få en känsla för stället — ofta finns säsongens bästa skapelser där. I Hörby, mitt i Skåne, har de skapat något speciellt som får både lokala och resande att återvända gång på gång.