Elsa Anderssons konditori

I Norberg finns en konditori med ett hjärta av stål. Elsa Anderssons har bakat søta drömmar sedan 1916, och trots att huset brann ner 2015 återöppnades det två år senare — med exakt samma anda och samma goda bakverk. Det är här du hittar klassiska svenska konjityrtraditionen levande: bullar som doftar kardemumma, tårtor som ser ut som konstverk och en sorts varmlördagskänsla som inte finns överallt. Akademin för Gastronomisk kultur gav dem diplom för att de bevarar svensk konditorikonst med sådan charm. Besök dem för ett kaffe och något nybakat — det är en känsla av äkta svensk hantverk på en liten västmanländsk ort.