Flättinge gårdscafé
Jönköpings kommun, Jönköpings län
Flättinge gårdscafé i Jönköpings kommun är ett glimrande exempel på hur en familjegård förnyar sig. Här på Flättinge Uppegård, som varit i släkten sedan 1945, har de utvecklats från klassisk mjölkproduktion till något helt eget — ett livsmedelsföretag där sötlupin står i fokus.
Men det är framför allt nötköttet som får besökarna att komma tillbaka. Djuren växer upp här på gården, utfodras med egen ensilage och spannmål, och köttet hängmoras i två veckor för att utveckla sin fulla smak och mörhet. Skillnaden smäcker man verkligen på.
Öppet flera dagar i veckan — från onsdag till söndag — är det här ett naturligt stopp för den som söker äkta, lokal mat med rötter i jorden.
Tryck för att använda kartan
Omdömen
Tack för ditt omdöme! Det granskas innan det publiceras.
Är det här din verksamhet?
Hävda profilen kostnadsfritt och lägg till:
- ✓ Beskrivning och berättelse
- ✓ Webbplats och telefonnummer
- ✓ Bilder
- ✓ Öppettider och säsongsinformation
Utforska fler guldkorn