Flättinge gårdscafé

Flättinge Gårdscafé är en familjeägd gård där fyra generationer har byggt något riktigt speciellt. Här odlas och produceras mat från botten – från mark till bord. Det nötkött du får i gårdsbutiken kommer från djur som växt upp här på gården, utfodrads med egen ensilage och spannmål. Köttet hängmoras i 14 dagar för att utveckla sin fulla smak och struktur. Men det är inte bara det klassiska – på senare år har gården hittat en helt ny riktning med sötlupin, en lokal proteinväxt som öppnar nya möjligheter. Det känns som en gård som inte står still, som experimenterar och utvecklas utan att glömma sina rötter. Perfekt för den som vill veta var maten kommer ifrån och smaka skillnaden på äkta, lokalt producerad mat.