Flättinge gårdscafé

Flättinge gårdscafé är en riktigt find för den som uppskattar mat med historia. Gården har varit i samma familj sedan 1945, och idag drivs den med fokus på nötkött och den innovativa råvaran sötlupin. Det nötkött du får här kommer från djur som växt upp på gården och ätit ensilage och spannmål från egna odlingar – sedan hängmöras köttet i två veckor för att utveckla smak och mörhet. Det märks på resultatet. I gårdsbutiken hittar du denna väl omhändertagen produkt, och gården öppnar normalt efter säsong (sommartid huvudsakligen). Det här är mat som faktiskt betyder något, från människor som bryr sig om vad de gör.