Flättinge gårdscafé

Flättinge Gård är en familjeägd uppegård med rötter långt tillbaka — redan 1945 köpte släktens stamfar Levin stället. Från att ha varit en traditionell mjölkgård har den utvecklats till något helt eget. Här odlar de sötlupin och driver ett nytänkande livsmedelsföretag som verkligen gör skillnad. Men det som drar folk hit är nötköttet från gårdsbutiken. Det kommer från djur som växt upp här på gården, utfodrade med ensilage och spannmål från egna åkrar. Varje köttbit hängmöras i 14 dagar — en klassisk metod som utvecklar både smak och mörhet. Det är mat som faktiskt smäcker på skillnad, producerad med tanke och omsorg. Hit går du när du vill veta var maten kommer ifrån.