Forshems Gästgivaregård
Götene, Västra Götalands län
Göta älv-området vid Kinnekulles västra sluttning döljer en klassiker: Forshems Gästgivaregård, Sveriges äldsta. Här serveras måltider enligt slowfood-filosofin, där säsongen styr menyn och lokala råvaror från omnejden blir huvudrollspelare.
Du möter överraskningsmeny grundad på traditionella recept — mat som smutsar ned näsan och värmer magen på rätt sätt. Gästgivargården öppnar när ramslöken skjuter upp om våren och stänger före jul, så besöken följer naturens rytm snarare än en årlig öppettid.
Det är en plats för dig som älskar att sätta tid på maten och mötet omkring bordet. Boka din sittning och förvänta dig inte restaurang — förvänta dig ett äventyr.
Tryck för att använda kartan
Omdömen
Tack för ditt omdöme! Det granskas innan det publiceras.
Är det här din verksamhet?
Hävda profilen kostnadsfritt och lägg till:
- ✓ Beskrivning och berättelse
- ✓ Webbplats och telefonnummer
- ✓ Bilder
- ✓ Öppettider och säsongsinformation
Utforska fler guldkorn