Lilla Logärden

Högt uppe i Dalarnas skogar ligger Hinsen-Logården, där fiske är en livslång passion. Det här är ett fiskodlarföretag med rötter i landskapets naturliga vattendrag, och här kan du köpa färsk fisk direkt från källan. Om du är nyfiken på hur традиционell fiskodling fungerar eller vill smaka på det lokala utbudet, är detta värt ett stopp när du är i Falun-området. Logården arbetar aktivt med att bevara och utveckla sin fiskproduktion enligt traditionella metoder. Besök gärna för att möta entusiasterna bakom verksamheten – de älskar att berätta om sitt arbete och om fiskens betydelse för regionen.