Lillängshamnens restaurang
Hammarö, Värmlands län
Vid Vänerns strand i Hammarö ligger en liten skatt för den som älskar riktigt god rökt lax. Lillängshamnens startades 1988 av två bröder och deras farbror, och nu driver Adam och Andreas Fransson vidare familjetraditionen tillsammans med farmor Doris' hemliga recept.
Här saltars laxen för hand och gravas under ett dygn innan den röks till gyllene perfektion — en process som tar tid men ger oslagbar smak. Följ med på en liten kulinarisk upptäcktsresa bland bryggan där det hela började. Perfekt för en äkta värmländsk fika, eller varför inte ta med sig ett paket hem? Det är familjehistoria du kan smaka på.
Tryck för att använda kartan
Omdömen
Tack för ditt omdöme! Det granskas innan det publiceras.
Är det här din verksamhet?
Hävda profilen kostnadsfritt och lägg till:
- ✓ Beskrivning och berättelse
- ✓ Webbplats och telefonnummer
- ✓ Bilder
- ✓ Öppettider och säsongsinformation
Utforska fler guldkorn