Lisstjärnen

Hinsen-Logårdens FVOF är en fiskodling mitt i Falun där familjetradition möter moderna metoder. Här får du fisk direkt från källan – från dammen till bordet. Besök gården och upplev hur de odlar lax och öring under strikt kontroll, något som garanterar färskvara av högsta sort. Du kan köpa direkt från produktionen och få personliga tips på hur du lagar den perfekta fisken. Det är den typ av möte mellan producent och konsument som håller på att försvinna – där du faktiskt vet vem som odlat din middag. Perfekt om du är nyfiken på hur fiskodling fungerar eller bara vill säkra dig några portioner av området bästa fisk.