Skedvi Bröd restaurang

I hjärtat av Stora Skedvi i södra Dalarna ligger en helt unik matdestination där en gammal fabrik blivit levande igen. Här gräddas knäckebröd i vedeldade ugnar, och mejeriet ystar ost och spinner egen glass. Restaurangen serverar kött från byns egna producenter — allt är nära och småskaligt. Du kan handla färskt bröd och lokala delikatesser i saluhallen, eller slå dig ner för en måltid där traditionsmat möter samtida kök. På sommaren öppnas gårdsplanen med kafé och växthus — en perfekt anledning att ta den slingrande vägen ut till landet. Det är en plats för matälskare som vill veta vart maten kommer från.