Vår hos Open New Doors

Vid Fallsbergs Gård i Skänninge bakar Open New Doors allt från grova surdegsbröd till söta kanelbullar — allt enligt ekologiska principer. Det är ett verkligt hantverksbageri där det luktar nybakat varje dag, och du märker skillnaden redan vid första tuggan. De använder långsamt jästa recept som gör brödet lättare att smälta och fullt av smak. Här hittar du både klassiska vardagsfrallor och finare semlor till fika. Många lokala besökare swischar förbi för att köpa till helgen, och några gånger i året anordnas också bakverk­städer där du kan lära dig trixet med surdeg. En riktigt mysig adress i västra Östergötland där brödkvalitet inte är en kompromiss.