Vätterhästen Restaurang & Café

Vätterhästen är en klassiker vid Vättern som inte många har hittat ännu. Denna historiska restaurang ligger på Hästholmen i Ödeshög och serverar mat som smakar hemlagat – för det är det. Deras schnit­zel är en lektion i kontinuitet: samma rätt sedan 1963, serverad med samma stolthet. Här struntar man i konstigheter. Allt är laktosfritt från början, glutenfritt går att fixa, och råvarorna kommer från närområdet och svenska producenter. Det betyder att maten på tallriken är både närmare och bättre. Det hembakade brödet är en sak för sig. Öppna helger från slutet av mars till juni – perfekt utflyktsmål när längtan efter vattnet väcks.