Frö Restaurang
Malung-Sälens kommun, Dalarnas län
Högt upp på Sälenfjället ligger Frö i ett autentiskt grantimmerhus där fäbodskultur möter modern nordisk matlagning. Här serveras åtta rätter av det som växer och lever omkring — svamp, bär, vilt och kräftdjur plockas från närheten och förädlas enligt gamla metoder. Menyn förändras efter säsong och vad naturen bjuder på, så ingen måltid blir den andra lik. Till maten väljer du från en prisbelönt vinlista eller något av deras egengjorda alkoholfria drycker. Det är mat som berättar historia om platsen, gjord med djup respekt för både ingredienser och hantverk. En upplevelse där enkelhet och ambition går hand i hand.
Tryck för att använda kartan
Omdömen
Tack för ditt omdöme! Det granskas innan det publiceras.
Är det här din verksamhet?
Hävda profilen kostnadsfritt och lägg till:
- ✓ Beskrivning och berättelse
- ✓ Webbplats och telefonnummer
- ✓ Bilder
- ✓ Öppettider och säsongsinformation
Utforska fler guldkorn