Frö Restaurang
Malung-Sälens kommun, Dalarnas län
Högst upp på Sälenfjället ligger Frö i ett autentiskt grantimmerhus — en restaurang där maten berättar om platsen och årstiderna. Här plockar de själva svamp, bär och växter från omgivningen och kombinerar dem med noggrant utvalda nordiska råvaror från regenerativt odlade gårdar och hållbara fiskare. Middagen serveras som en fast avsmakningsmeny på omkring åtta rätter, och menyn presenteras först när du anländer — helt styrd av vad som växer och lever omkring huset just då. Med prisbelönt vinlista och hemgjorda alkoholfria drycker blir det en äkta smakupplevelse förankrad i Dalarnas fäbodskultur och nordisk matlagning. En plats för den som söker något helt annat.
Tryck för att använda kartan
Omdömen
Tack för ditt omdöme! Det granskas innan det publiceras.
Är det här din verksamhet?
Hävda profilen kostnadsfritt och lägg till:
- ✓ Beskrivning och berättelse
- ✓ Webbplats och telefonnummer
- ✓ Bilder
- ✓ Öppettider och säsongsinformation
Utforska fler guldkorn