Frö Restaurang
Malung-Sälens kommun, Dalarnas län
Högt upp på fjället i Sälen hittar du Frö, en restaurang som tar sina ingredienser dit de hör hemma — ur skogen och från Nordens bästa producenter. I ett autentiskt grantimmerhus serveras en avsmakningsmeny där vildplockade svamp, bär och örter möter återhållsamt odlad och fiskat från hela Norden. Allt är säsongstyrkt, så menyn skriver sig själv efter vad som groddar och växer just nu. Här finns ingen standardlista — du får veta vad som kommer på bordet när du anländer. Till maten en prisbelönad vinlista och huskrafter utan alkohol. Det är rustik elegans på Dalarnas villkor, där respekt för råvaran och naturen är själva receptet.
Tryck för att använda kartan
Omdömen
Tack för ditt omdöme! Det granskas innan det publiceras.
Är det här din verksamhet?
Hävda profilen kostnadsfritt och lägg till:
- ✓ Beskrivning och berättelse
- ✓ Webbplats och telefonnummer
- ✓ Bilder
- ✓ Öppettider och säsongsinformation
Utforska fler guldkorn