Simons Rosteri & Bageri
Linköping, Östergötlands län
I Linköping finns en verklig kaffeälskares paradis där hantverk och passion möter varje kopp. Simons rostar själva sina bönor på landet utanför staden – från odlarbergen till din kopp är spårbarheten 100 procent. Kaffet behandlas nästan som konst, med olika bryggmetoder för att fånga fram de finaste smaker.
Men det stannar inte vid kaffet. Här bakas allt färskt varje morgon, och 80 procent av säden males själva. Det långsamt jästa surdegsbrödet utvecklar en djuphet som bara tid och omsorg kan ge. Att besöka Simons är att träffa människor som inte accepterar slarv – var segment från bönplantage till köksbordet är genomtänkt och älskad.
Tryck för att använda kartan
Omdömen
Tack för ditt omdöme! Det granskas innan det publiceras.
Är det här din verksamhet?
Hävda profilen kostnadsfritt och lägg till:
- ✓ Beskrivning och berättelse
- ✓ Webbplats och telefonnummer
- ✓ Bilder
- ✓ Öppettider och säsongsinformation
Utforska fler guldkorn