Simons Rosteri & Bageri
Linköping, Östergötlands län
I Linköping hittar du en raritet för alla som bryr sig om sitt kaffe och sitt bröd. På Simons Rosteri & Bageri rostar de själva sina bönor i eget rosteri på landet — allt från spårbart kaffe där varje led från odlare till barista är noggrant utvald. Samtidigt bakar de varje morgon sitt bröd från grunden med långsamt jäst surdegskultur, och maler själva 80 procent av säden. Det här är hantverk i ordets sanna bemärkelse. Både kaffet och brödet säger något om deras filosofi: ingenting lämnas åt slumpen, allt görs med passion och respekt för råvarorna. En paus här är långt mer än en snabb fika.
Tryck för att använda kartan
Omdömen
Tack för ditt omdöme! Det granskas innan det publiceras.
Är det här din verksamhet?
Hävda profilen kostnadsfritt och lägg till:
- ✓ Beskrivning och berättelse
- ✓ Webbplats och telefonnummer
- ✓ Bilder
- ✓ Öppettider och säsongsinformation
Utforska fler guldkorn