Simons Rosteri & Bageri
Linköping, Östergötlands län
I Linköping finns ett litet kärleksprojekt där kaffet och brödet står i fokus. Simon rosterar sina egna bönor på ett rosteri på landet utanför stan — allt från odlare till kopp är spårbart och etiskt. Varje dag bakas friskt bröd med långsam surdegsjäsning, och 80 procent av säden maler de själva. Här behandlas kaffet nästan som konstform, och du kan uppleva olika bryggmetoder som drar fram nya smakuplevelser ur bönorna. Det är hantverket i varje detalj som gör besöket värt — från respektfullt förädlad råvara till din kopp eller fika. En plats för den som bryr sig om ursprung och process.
Tryck för att använda kartan
Omdömen
Tack för ditt omdöme! Det granskas innan det publiceras.
Är det här din verksamhet?
Hävda profilen kostnadsfritt och lägg till:
- ✓ Beskrivning och berättelse
- ✓ Webbplats och telefonnummer
- ✓ Bilder
- ✓ Öppettider och säsongsinformation
Utforska fler guldkorn