Simons Rosteri & Bageri
Linköping, Östergötlands län
I Linköping har Simons Rosteri & Bageri byggit något riktigt speciellt runt kaffet och brödet. De röstar alla bönor själva på sitt egna rosteri på landet – 100 procent spårbart kaffe från producenter som delar deras filosofi. Här skapas smakupplevelser nästan som konstform, med olika bryggmetoder som lockar fram det bästa ur varje böna.
Men det är inte bara kaffet. Varje morgon bakas allt från grunden, och 80 procent av säden maler de själva. Brödet jäser långsamt med surdeg för att utveckla maximal smak. Det här är hantverkare som älskar sina råvaror och inte lämnar något åt slumpen – från bergsluttningarna till din kaffekopp.
Tryck för att använda kartan
Omdömen
Tack för ditt omdöme! Det granskas innan det publiceras.
Är det här din verksamhet?
Hävda profilen kostnadsfritt och lägg till:
- ✓ Beskrivning och berättelse
- ✓ Webbplats och telefonnummer
- ✓ Bilder
- ✓ Öppettider och säsongsinformation
Utforska fler guldkorn