Simons Rosteri & Bageri
Linköping, Östergötlands län
Simons Rosteri & Bageri är ett doftrikt besök värt på landet utanför Linköping. Här rostar de sitt eget kaffe med obsessiv precision — varje bön är spårbar och hantverket är konstform. De jobbar direkt med producenter som delar samma filosofi: ingenting får lämnas åt slumpen.
Till kaffet får du nybakat bröd. Varje morgon bakas allt från grunden, och 80 procent av säden maler de själva. Långsam jäsning med surdeg utvecklar djupa smaker som du smäcker på redan första tuggan.
Det här är kaffet och brödet som ett hantverkargenerationer skulle känna igen — respektfullt gjort, med passion för råvarorna.
Tryck för att använda kartan
Omdömen
Tack för ditt omdöme! Det granskas innan det publiceras.
Är det här din verksamhet?
Hävda profilen kostnadsfritt och lägg till:
- ✓ Beskrivning och berättelse
- ✓ Webbplats och telefonnummer
- ✓ Bilder
- ✓ Öppettider och säsongsinformation
Utforska fler guldkorn